Saiba qual é a receita do quentão

A festa junina é um dos eventos mais tradicionais da cultura brasileira. De norte a sul do país todos se reúnem nas praças, escolas e clubes para aproveitarem esse momento de alegria e diversão.

Além das brincadeiras que são comuns nessa época, outra coisa que também chama a atenção de todos é a culinária. Em tempos de festa junina, o que não falta são doces. Entretanto, o destaque da festa não é de comer, mas sim de beber. O quentão serve para espantar o frio e deixar todo mundo mais animado. Confira a receita desta tradicional bebida.

Igredientes
1 maçã cortada em pedacinhos
Canela de pau a gosto
1 garrafa de cachaça (600 ml)
600 ml de água
Casca de duas laranjas
1/2 kg de açúcar
Casca de um limão
Cravo da índia a gosto
50 gramas de gengibre em pedacinhos

Como fazer
Coloque em uma panela grande o cravo, a canela, o açúcar, o gengibre, a casca do limão e da laranja. Adicione a cachaça assim que o açúcar começar a derreter. Deixe a mistura cozinhar em fogo médio durante 25 minutos. Em seguida, filtre a bebida e acrescente os pedacinhos da maça. Após o preparo leve mais uma vez ao fogo.
*Beba com Moderação

Outras receitas podem ser encontradas no site http://tudogostoso.uol.com.br.