Culinária Chinesa

A culinária chinesa, assim como a de qualquer país oriental, conta com pratos bastante diversificados e peculiares. Ela faz sucesso no mundo inteiro, inclusive no Brasil, onde é representada pelas redes de distribuição de alimentos China in Box e Lig-Lig.

O fato da cidade de Xangai ter sido um grande centro comercial durante muito tempo contribuiu bastante para a criação de uma enorme variedade de sabores no maior país asiático. A região é contemplada por inúmeros lagos, rios e também pelo mar da China. Por isso que os peixes e crustáceos estão presentes em seus principais pratos.

Ela também aglomera grande parte das plantações de arroz. Este ingrediente dá origem a vários produtos característicos do leste chinês, como o vinho de arroz de Shaoshing e o vinagre de Chekiang. Sua culinária, mesmo recebendo grande influencia da cozinha européia, sempre procurou preservar o sabor natural dos alimentos.

Se você pretende visitar a China, ou apenas provar uma de suas delicias, aí vai a lista dos pratos mais famosos do país.

Culinária Chinesa
Song Shu Gui Yu
Yang Zhou Chao Fan (arroz frito com legumes, camarão,banco e ovo)
Bolinho de arroz recheado
Tofu recheado
Chun Juan