A importância de se consumir peixe cozido ou grelhado

Tenho certeza que, quando você era criança, sua mãe falava o quanto era importante comer peixe. Ela esta corretíssima, já que a carne deste animal possui várias substancias benéficas ao nosso organismo, dentre elas, o Omega 3.

Além disso, uma pesquisa realizada pela universidade de Harvard, Boston, comprovou que, consumir peixe grelhado ou cozido, de uma a quatro vezes por semana, diminui em 27% o risco de enfarto em pessoas com idade igual ou superior a 65 anos.

Entretanto, comer peixe frito em sanduíches, ou qualquer outro tipo de prato, causa o efeito contrário, aumentando o risco de enfarto em 44%. O ômega 3, encontrado neste alimento, melhora o ritmo cardíaco, diminui o nível de triglicérides e colesterol no sangue e ajuda na prevenção de problemas vasculares. A partir de agora, acrescente o peixe ao seu cardápio!